XIII Jarmark Żubra Pachnący Puszczą

XIII Jarmark Żubra Pachnący Puszczą (14 lipca 2019, park Miejski w Hajnówce) będzie okazją do poznania walorów puszczańskich ziół, smaku regionalnych specjałów, a nawet mody inspirowanej Puszczą Białowieską.

Widok puszczy z punktu widokowego przy Muzeum Przyrodniczo-Leśnym Białowieskiego Parku Narodowego

Wystawcy – lokalni producenci – przywiozą puszczańskie specjały z cenionym pieprzem białowieskim na czele i smakowe herbaty (jagodową, malinową i białowieską). Specjalną atrakcją będzie pokaz robienia kosmetyków z natury.
Oprócz smaków kuchni hajnowskiej, będzie można skosztować najlepszych produktów z całego Regionu Puszczy Białowieskiej: podlaskich miodów, serów korycińskich, potraw kuchni tatarskiej, tradycyjnego pieczywa oraz swojskich wędlin. A jak zasmakują – nabyć.

Strefa Kulinarna „Smaki Hajnówki” zaprasza na warsztaty poświęcone regionalnemu torcikowi o wdzięcznej nazwie Hajnowski Marcinek, wpisanemu na Listę Produktów Tradycyjnych. Poprowadzi je Joanna Bińczycka z Pracowni Tortów Cukrowe Fantazje w Hajnówce.
Hajnowskiego Marcinka do kupienia przygotuje znana z wybornych wyrobów miejscowa cukiernia i piekarnia Emma mistrza Andrzeja Borowika.
Program Strefy Kulinarnej koordynuje Barbara Tekieli, dziennikarka i animatorka wydarzeń turystycznych.

Wiele się będzie działo na stoisku Dobrowody; Koło Gospodyń Wiejskich pod przewodnictwem pani sołtys Ireny Jawdosiuk, nie tylko przywiezie prawdziwego, weselnego korowaja, ale też poprowadzi warsztaty wypieku małych korowajków. Panie z KGW opowiedzą o ich symbolice, zaśpiewają pieśni korowajowe, a jak starczy sił – zatańczą!

Warto będzie się zapuścić w Strefę Sztuki Ludowej i „pobuszować” wśród kramów z haftem, koronką, wyrobami z drewna i wikliny, garncarstwa i kowalstwa.
Pobyt w Strefie Sztuki uatrakcyjnią pokazy dawnych rzemiosł w wykonaniu najlepszych artystów z regionu. Na chętnych czekają warsztaty ceramiczne, wyplatania ze słomy, tworzenia motanek (laleczek), wycinanek z papieru czy niełatwej sztuki wykonywania dywaników z resztek tkanin pod okiem specjalistów z Pracowni Gobelinu.
Wielobarwnie i różnorodnie zaprezentuje się dział rzemiosła artystycznego. Będą wyroby z filcu, wikliny papierowej, przedmioty ręcznie malowane, wypalane lub zdobione techniką dekupażu, szyte lub dziergane na szydełku, pamiątkarstwo, biżuteria.
Miłośnicy literatury znajdą stoiska z wydawnictwami dla dzieci i dorosłych. Odbędzie się promocja książki Dzieci z Żabiej Górki Jadwigi i Wiesława Rozbickich. Nie zabraknie atrakcji przygotowanych specjalnie dla najmłodszych, szczególnie dla wielbicieli żubra Pompika.

Nowością jest pokaz mody inspirowanej Puszczą Białowieską, który przygotowała młoda, utalentowana absolwentka Liceum Plastycznego w Supraślu. Pokaz odbędzie na scenie amfiteatru w Hajnówce. Początek o godz. 17:00.

Jarmark Żubra 2019 zwieńczy koncert w wykonaniu folkowego zespołu Czeremszyna.